Pozor na prehnaný pitný režim

Ak mi to čas umožňuje, uprednostňujem kúpeľ vo vani miesto sprchy. Ešte lepšie je, keď mám možnosť vykúpať sa v mori, jazere či potoku. A dokonca ma neodradí ani bažinatá vôňa niektorých rybníkov. Ako vidieť, s vodou mám skvelý vzťah. Avšak na rozdiel od kúpania zvyknem…

Článok pre cukroholikov

Minule sme si s bratrancom zaspomínali na časy, keď sme mali niečo medzi dvadsiatkou a tridsiatkou. Prezradil mi, že vtedy nechápal, ako si môžem dať do čaju desať lyžičiek cukru. Zarazená som zareagovala: „To som vážne robila?“ Ja sama viem, že som chrúmala cukor po kockách…

Tajomstvo zdravia britskej kráľovnej

Neskutočne oceňujem, že skoro zrána môžem vybehnúť do záhradky a natrhať si čerstvé drobné ovocie. Jahody už končia, len kde-tu nájdem nejakého oneskorenca, zato malín mám každý deň za dve hrste a ríbezlí, čo mi hrdlo ráči. Aj čučoriedky sa už začínajú vyfarbovať a potom prídu na rad…

Pravda o glutamáte sodnom

Zbadala som ju cez sklenenú výplň dverí. Upierala na mňa zelené okále a nástojčivo zamraučala. Vybrala som teda z chladničky zvyšok slaninky, aby som mačičku potešila. Avšak než som jej ju hodila, vyrezala som najslanší kraj, pretože ten by zvieratku neprospel. Zato mne pochutil. Chuť…

Pomalý metabolizmus

Jeden zo zaujímavých sviatkov, ktoré len nedávno pribudli do nášho kalendára je Slávnosť susedov. Pred desiatimi rokmi, keď som bola navštíviť jednu odľahlú lokalitu v centrálnej časti Francúzska, sa na túto slávnosť obyvatelia celí nadšení práve chystali. Pre mňa to bolo nielen zaujímavé, ale aj…

Akrylamid: úhlavný nepriateľ zdravia

Používam náhradný spôsob pečenia, pretože moja rúra si robí, čo chce. Neviem odhaliť, prečo niekedy sama od seba prepne na najvyššiu teplotu a zruší nastavený časový limit. Opravár ju kontroloval už trikrát, ale ešte sa nepodarilo ju opraviť. A tak dokonca aj kačku pripravujem na indukcii….

Ako liečiť vysoký krvný tlak

Do metabolických ochorení okrem cukrovky a zvýšenej hladiny cholesterolu patrí rovnako vážne aj vysoký krvný tlak. Hovorí sa mu tichý zabijak, pretože systematicky ničí naše cievy a srdiečko. Na Slovensku umiera každý druhý človek na následky srdcovo-mozgovo-cievnych ochorení. To je obrovské číslo! A pritom vo väčšine prípadov…

Sila ovsených vločiek

Keď som v predajni zbadala sušienky z ovsených vločiek, potešila som sa. Ovos bol jedna z potravín, na ktorú nemám podľa testov intolerancie potravín ani najmenšiu reakciu (na rozdiel od pšenice, ryže, raži a ďalších). Našťastie, pretože ovos a ovsené vločky sú považované za jednu z najzdravších obilnín. Dokonca sa považujú…

Tajomstvo cholesterolu

Informácie v tomto článku považujem za jedny z najdôležitejších, o ktorých som doteraz písala. Vedci sa totiž domnievajú, že sú kľúčom ku všetkým metabolickým poruchám ako: cukrovka, zvýšený cholesterol, nadváha, vysoký krvný tlak, ochorenia srdca a ciev… Je to už nejaký ten rôčik, čo mi môj praktický lekár oznámil,…

Tajomstvo dlhovekosti

Je možné dožiť sa nadpriemerného veku? V niektorých oblastiach sveta sa to ľuďom darí pravidelne. Takéto miesta vedci nazývajú modré zóny. Konkrétne sa jedná o päť lokalít, v ktorých väčšina obyvateľov sa dožíva oveľa vyššieho veku ako kdekoľvek inde na svete. Vedci skúmajú, akým spôsobom tam ľudia žijú…