Spoločné stolovanie

Jedlo nie je dôležité len z pohľadu výživy. Môžeme ho využiť aj pre budovanie vzťahov.

Ide o spoločnú prípravu jedla rovnako, ako aj stolovanie. Veľa ľudí to podceňuje, ale pre budovanie vzťahov je jedenie príležitosťou, ako sa porozprávať. Spoločné stravovanie – spoločné obedy, spoločné večere, spoločné raňajky prehlbujú puto v rodine.

Rodinné stolovanie znižuje stres a depresiu. Spoločným jedením sa vytvára rituál, ktorý rodinu utužuje a zároveň si ľudia počas stolovania vymieňajú svoje názory, pocity, nové informácie, ktoré opäť prespievajú k celistvosti rodiny.

Nie vždy to je ľahké. Kto mal skúsenosť žiť v tých najmenších panelových bytoch (sú ich po Slovensku desaťtisíce), vie, že tam sa dá ťažko nájsť priestor pre spoločné jedenie. My sme dlho žili v jednoizbovom byte, kde sa ledva dalo pohnúť a keďže nebolo miesto na jedálenský stôl, stolovalo sa podľa toho, ako sa dalo.

Raz som zase navštívila rodinu, ktorá dokonca aj slávnostné jedlá musela servírovať postupne v rámci rodinných stretnutí a oslave sviatkov. Vždy dvaja členovia išli do kuchyne a tam si z hrncov nabrali a najedli sa. Tak sa povymieňala celá rodina.

Ak to však podmienky dovoľujú, nie je nič príjemnejšie ako spoločné stolovanie, keď sa všetci pri stole venujú vychutnávaniu si pokrmov a zároveň môžu spolu komunikovať a prebrať, čo všetko počas dňa každý z nich prežil.

Fyzické telo sa nakŕmi a zároveň aj duša. To má blahodarný účinok na radosť zo života a následne na dlhovekosť. Národy okolo stredozemného mora sú povestné dlhým stolovaním a užívaním si plodov zeme – rovnako, ako sú povestné aj dlhovekosťou.

Na najvyšší stupienok to priviedli Francúzi, ktorí majú aj počas zamestnania na obedy niekedy vyčlenené až dve hodiny. Síce potom pracujú aj do šiestej poobede, ale cestou z práce nakúpia kvalitné potraviny u lokálnych výrobcov a večeru opäť strávia príjemne v kruhu rodiny.

Ak sa spoločné stolovanie vo vašom okolí nenosí, skúste to zmeniť. Pozvite celú rodinu alebo priateľov aspoň raz týždenne na spoločný obed alebo večeru. Uvarte chutné jedlo, pustite nejakú príjemnú tichú hudbu do pozadia a jedzte pomaly počas konverzácie.

V ďalšej časti si ukážeme, ako zistiť, ktoré vzťahy sú pre dlhovekosť dôležité.